沖縄の食事とデザート

沖縄と言えばコレ!地元民も大好き、沖縄そば

沖縄旅行の醍醐味の一つが美味しいグルメ。沖縄はグルメの宝庫と呼ばれるくらいに美味しい料理があるので、何を食べようか迷ってしまいますよね。ですが、沖縄へ行くのならやはり郷土料理は外せません。沖縄で最も有名と言える伝統料理はやはり「沖縄そば」でしょう。沖縄の方言で「うちなーすば」とも言われる料理で、地元の人からもこよなく愛されています。沖縄そばは、そばでありながら蕎麦粉を全く使わず小麦粉で麺を作るという特徴があります。そばやうどん、ラーメンとは違った独特な味わいが沖縄そばの魅力。また、沖縄そばは「ソーキそば」や「肉そば」などバリエーションが豊富なことも特徴。沖縄へ訪れた人のほとんどが食べるという沖縄そばを味わってみてはいかがでしょうか。

これを食べなきゃもったいない!濃厚な甘さの完熟マンゴー

沖縄の美味しい料理をいっぱい食べて、もう満腹。でもデザートは別腹ですよね?沖縄にはたくさんのデザートがあることはご存知でしょうか。それは何故かと言うと、沖縄本島や周辺諸島ではシークヮーサーやパインアップル、ドラゴンフルーツなどさまざまな果物が栽培されているからです。産地直送の新鮮な果物を贅沢に使用したデザートはどれも絶品。南国育ちの果物は色鮮やかで美しいことも魅力です。そんな果物が豊富な沖縄では、至る所にフルーツパーラーがあります。そこの定番とも言えるのがマンゴーを使ったデザートです。マンゴーかき氷やマンゴーパフェなど、そこには沖縄の名産品であるマンゴーを使ったデザートがたくさんあります。沖縄へ訪れるのなら、完熟したマンゴーの甘さを一度味わってみましょう。

西表島のツアーで巡る代表的なポイントは、仲間川のマングローブクルーズ、水牛車で海をわたって行く由布島、星砂の砂浜などです。ほかにも滝めぐりや、トレッキング、カヌー体験、星空観賞などのツアーがあります。